[食記] 陶板屋 和風創作料理 豐原向陽店


分店:豐原向陽店
套餐:518+10%服務費
地址:台中市豐原區向陽路230號2樓

田園雞肉沙拉:好吃,糖醋的雞肉很軟嫩,配上陶板屋特製沾醬,相當的開胃又不膩,這是我第一次吃雞肉風味的沙拉,印象非常好,吃完會想繼續接下去吃。
C01

澄香牛肉沙拉C02

醬燒杏鮑菇:好吃,好吃,好吃很好吃所以說三遍,杏鮑菇又脆又嫩又入味,表面撒上辛香料提味不會跟味道衝突,一定要吃看看的美味。
C04

牛肉起司燒
C05

蕈菇豚肉濃湯:濃湯味道很濃郁(廢話),裡面的料有豚肉片、菇類,肉片很香感覺有先料理過,跟我吃過的其他濃湯不同,濃湯跟肉片還有蕈菇的味道都非常突出。C06

紫米雞肉炊飯:紫米飯加上雞肉、豆子還有蔥絲。
C07

香蔥鮭魚炸飯糰:很有特色的一道料理,外皮酥脆咬下去是夾雜鮭魚的飯糰,很像是鮭魚三角飯糰的感覺,但是這道料理不同的地方是還有酥脆的外皮,飯粒也粒粒分明和鮭魚的味道很合。
C08

櫻花蝦蕎麥冷麵:櫻花蝦配上蕎麥麵,不得不說還蠻有特色的。
C09

金黃藕片嫩雞:朋友點的主菜,據說蓮藕很酥脆。C12

嫩煎豚排:陶板屋的主角陶板料理,這次點的主餐是嫩煎豚排為豬肩五花肉,以男生來說份量真的不算多,其實每道料理都蠻精緻的,包含主餐,豚排肉質很軟嫩可依口味沾少許鹽來吃,吃下去相當順口不膩很好吃,類似一般松阪豬的口感又更軟一些。C10

黑醋栗冰心慕斯:精緻的飯後甜點,外皮軟軟的切開來的餡像是冰淇淋,可沾糖粉吃,好吃。C03

心得:其實每道料理都蠻精緻的,包含主餐也不算份量多,但整個用餐流程和規劃還頗有心思的,老實說吃完真的飽了但不是肚子撐起來,是有飽足感的,用餐環境也很不錯,員工訓練有素服務也很周到,用餐完畢後服務生會詢問你有沒有吃飽,吃過王品旗下的餐廳就會發現這些服務都會有,果然大企業品質就是不錯,陶板屋是我願意再去一次的餐廳,因為每道料理都會想點看看,菜單很用心都是別家較少見的料理,推薦給各位。

陶板屋官方網站


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